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茘枝紅茶(らいちこうちゃ)


[+] 【生産地】 中国 広東省広州市
◆ その昔楊貴妃が愛したライチ、香港では孫文が好んで飲んだ紅茶で頭が良くなる紅茶ともいわれます。
◆ ライチ紅茶は紅茶の中でライチの果実を熟しながら香りを移しました。
◆ ライチのさわやかな香りとほんのりとした甘さが紅茶に移っています。
中国 広東省広州市
広州市(こうしゅうし)は中華人民共和国広東省に位置する副省級市。広東省人民政府が置かれる省都であり、華南地区全体の経済的中心でもある。人口約713万人であるが、約300万程度と推定される流入人口があり、実質の常住人口は約1,000万人とみられる。上海市、北京市に次ぐ中国第3の大都市。昔から羊城と愛称され、また花城、穂城の名もあり、穂(拼音: sùi )と略称される。地下鉄、高速道路網が発達している。
TAG: 坦洋工夫,紅茶

特級_茘枝紅茶_50g
特級_茘枝紅茶_50g
2800 円(税込)   28 ポイント
二級_茘枝紅茶_50g
二級_茘枝紅茶_50g
1000 円(税込)   10 ポイント
一級_茘枝紅茶_50g
一級_茘枝紅茶_50g
2000 円(税込)   20 ポイント

茘枝紅茶の保管方法
直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。室温に保管することで、さらなる熟成(非酵素的な酸化)が進み、甘みが増し、香りがより円熟します。尚、お茶の葉は水分が5%前後と非常に乾燥していることから、環境の香りを瞬時に吸収します。そのため、お茶の袋はしっかりと密閉し、缶等の容器に入れた上で、通気の良い場所に保存してください。
茘枝紅茶の飲み方
茘枝紅茶2.5(スプーン小約2.5杯)グラムに対し200mlの熱湯。
 1. 熱湯をポットとカップに注ぎ、温めておく。
 2. ポットに茶葉を入れ、茶葉が浸る程度に熱湯(約95度)200mlを注ぎ、約3分待つ。
 茶葉の量や、湯の温度、抽出時間は好みに合わせて調節してください。ライチの果肉で香りと味をつけたフレーバーティーをお楽しみ下さい。

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