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花見といったら春ですが、いつでも楽しめる花があります。そう、工芸茶のお花です。
工芸茶は中国茶ならではのお茶。歴史はまだ浅く、２０年ほど前から作られるようになりました。
茶葉を一つずつ束ねて糸でくくり丸い形にしていきます。その茶葉の中には小さなお花が埋め込まれています。
この丸いかわいい形のお茶を一粒グラスに入れてお湯を注ぐとどうでしょう。
徐々に茶葉が開き、そして中からお花が顔を出すのです。
お友達のおもてなしに、そしてちょっと気分を変えたいときに、中国茶ならではの工芸茶はいかがでしょう |
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